11月12日上午8点不到，位于滆湖之畔的官林镇丰义村已一派闹猛，来自全市的近30户养蟹高手带着自家的“蟹将军”集聚于此。伴随着欢快的锣鼓声，由市科协、市农林局和官林镇联合举办的第七届河蟹节，暨2011河蟹生态养殖发展论坛在这里举行。

一场精彩的擂台赛正式“开战”。台上，“蟹将军”们挥舞着壮硕的蟹爪，尽情展示着好“身材”。经过称重，主持人现场公布比赛结果。在一片叫好声中，新建镇养殖户徐云中的公蟹脱颖而出，凭借550克的“战绩”一举夺得“蟹皇”宝座，官林镇李伟的母蟹以470克的“战绩”获封“蟹后”（如图）。

“12只螃蟹（6公6母）4430克，那平均每只螃蟹都得有7两以上啊，快向我们传授传授秘诀吧！”比赛结果一公布，蝉联群体赛一等奖的官林镇养殖户李建明立刻被人们“包围”起来，不少养殖户现场拜起了师。“要想螃蟹养得好，水质清澈、水草丰茂的生长环境是不可缺少的。同时，要舍得花本，多投喂小鱼虾和螺蛳这些活料……”说起螃蟹养殖经验来，一脸憨厚的李建明立刻变得神采飞扬。

这边“蟹将军”们刚比完武，那边蟹老板们就上了“考场”。在接下来举行的“2011河蟹生态养殖发展论坛”上，养蟹能手们各抒己见，探讨热烈。近年来，通过养殖技术交流，我市河蟹养殖业整体实力不断增强。据了解，今年我市水产业总面积22.6万亩，其中河蟹养殖面积达13万亩，预计总产值将超过8亿元。目前，我市已成功创建13个无公害河蟹生产基地，获得“绿色食品”品牌两个、“无公害”品牌17个，宜兴螃蟹的名气越来越响。              

“蟹皇”、“蟹后”亮相